ファスティングって何？
ファスティングとは、一定期間固形物を摂取しないことで体内を掃除し、代謝を高めることです。
ここではfemally代官山で行っている酵素ドリンクとファスティング用ミールキットを使用したファスティングについてご紹介していきます。
ダイエットだけじゃない！ファスティングのさまざまな効果
- 体脂肪の減少
- 毒素の排出
- 肌荒れの改善・美肌
- 腸内環境の正常化
- 免疫力向上
- 便秘の改善
- 食生活の改善(塩分過多やアルコール・砂糖依存など）
- 味覚が正常になり、味を感じやすくなる
- 肩こり、腰痛、疲労感の軽減
- ストレスの軽減
- 睡眠の質向上
- ホルモンバランス・自律神経が整う
ファスティングというとダイエットのイメージが強いかもしれませんが、本来の目的はダイエットではありません。
身体の本来の力を呼び覚ますことが目的です。そのため、単なるダイエット効果だけではなく、このように様々な効果があります。
酵素はなぜ大事？
人間の身体になくてはならない酵素
その酵素は大きく消化酵素と代謝酵素の２つに分けられます。
消化や吸収にかかわる消化酵素は、食べたものを血中に吸収できる大きさまで小さくする過程で働きます。
代謝や排せつ、細胞分裂にかかわる代謝酵素は、吸収された栄養素を各器官で活用するために使われます。
これらの酵素は身体の中で産生されますが、作れる量には限りがあります。
また、体内で作れる酵素の量は、年齢とともに減っていきます。
「食事量は変わらないのに最近太ってきた」
「傷の治りが悪い、肌の回復が遅い」
「疲れやすく、元気がない」
こんなお悩みはもしかしたら酵素不足かもしれません。
下記で紹介するNG食品は酵素を著しく消費させます。ファスティングをすることで、このようなNG食品を取らず、消化管も空にできるので消化機能を休ませることができます。
ファスティングをすることで酵素の無駄な消費を防ぐことができるので本来の代謝機能を取り戻すことができます。
準備食・回復食の意味
ファスティングは大きく３つのパートに分けられます
①準備期
②ファスティング期
③復食期
①と③の時期に食べる準備食と回復食、または普段の食事に取り入れられる食事の注意点について解説します。
NG食材
白砂糖
甘いものの中でも特に再際された白い砂糖は依存性が高く、お腹がすいていないのに甘いものが食べたい、甘いものがやめられないのhあこの依存性の為！甘さが欲しいときははちみつ、メープルシロップはOK！
食品添加物
食品添加物は酵素の働きを妨げ、浪費させます。身体の中で代謝できずに蓄積されていくものもあるので要注意！日本人の食品添加物摂取量は年間数キロに及びます。普段から添加物を減らすに越したことはありません。
動物性たんぱく質
動物性たんぱく質をたくさん摂りすぎると消化不良の原因になり、酵素を浪費します。動物性たんぱく質には体に良い栄養素も含まれているため、適量（肉は200ｇ/1週間、卵は５個/1週間）であれば問題ありません。
適量を超える部分については植物性たんぱく質で補いましょう！
白く精製された穀物
白米、うどん、パンなど白く精製されたものはGI値が高くなります。GI値（グリセミックインデックス）の高い食品は血糖値を急上昇させてしまうので要注意！玄米や雑穀・ライ麦などを選ぶと〇
トランス脂肪酸、過酸化脂質
酸化した油のことです！マーガリンやショートニングに含まれており市販の食品を買う場合には裏面を要チェック！
OK食材
生野菜・果物
生の野菜、果物には酵素がたくさん含まれているので生食がお勧め！大きな固形のまま食べると、体内で小さく消化するのに時間がかかってしまうのですり下ろすか細かく刻むと◎
時間が経つと酸化してしまうので作ったものはすぐに食べてください！
発酵食品
発酵食品には酵素がたっぷり含まれています。また乳酸菌もたくさん含まれています。
乳酸菌は善玉菌のエサになるので腸内環境を正常に保つのに役立ちます。特に植物性乳酸菌（納豆や味噌に豊富）は生きたまま腸に届くと言われているので毎日摂取するの望ましいです！
精製されていない穀物
NG食品でも書いたように精製していないことで血糖値の上昇スピードを抑えることができます。
そば、全粒粉パン、玄米など
オメガ3
食生活に不足しがちなオメガ3系脂肪酸は亜麻仁油、エゴマ油、シソ油などからとることができます。
熱に弱いため加熱せず、ドレッシングなどで摂るのがオススメ！
スケジュールの例
簡単にどんなスケジュールでファスティングを行っていくかご紹介します！
体調や目的、ファスティングの経験を加味しながらどのスケジュールにするか相談しながら決めていきましょう！
朝ファスティング
朝食を酵素ドリンク20㎖に置き換えるだけ！毎日行うのもOK。消化機能の疲れを感じた時に行うのもOK。
3日間ファスティング
３日間と言っても酵素ドリンクのみで過ごすのは１日だけ！femallyスタッフが月に１回行っているのはこのファスティング！
1週間ファスティング
３日間を酵素のみで過ごすので少し上級者向け！体調面も伺いながらお一人お一人に合わせたアレンジもできますのでチャレンジしたい方はご相談ください。
スタッフと一緒にファスティングにチャレンジしませんか？
femally代官山では、月に一度スタッフもファスティングをしております。
毎月スケジュールを公開しておりますのでぜひ一緒に参加してみてください。
皆様のご参加をお待ちしております。
酵素ドリンク・ミールキット販売中
当店ではエステプロラボさんの酵素ドリンクとミールキットを販売しております。
数ある酵素ドリンクの中から厳選しstepさんのものを販売しておりますので、こちらの使用を推奨しておりますが、ご自身でお持ちの酵素や、準備食・回復食を手作りしていただいての参加も可能です！
随時お得なキャンペーン価格での販売も行っておりますので公式LINEよりお問い合わせください！
